Спирулина является одним из наиболее замечательных микроорганизмов, поскольку водоросль обладает широким спектром действия на организм человека. Изучение питательных свойств спирулины показало, что она может заменить собой множество более дорогих добавок, а комплексные разработки выявили возможности водоросли укреплять здоровье.
Исследования на животных документально подтвердили способность спирулины снижать риск возникновения рака и стимулировать иммунную систему. Водоросль обладает антивирусными и антиаллергенными свойствами. Ее можно считать природным антигистаминным препаратом.
А недавно было обнаружено, что спирулина эффективно снижает иммунный ответ, если он слишком сильный, и это свойство начали использовать при аутоиммунных заболеваниях, таких, как рассеянный склероз.
Спирулина появилась на Земле около 3,6 миллиарда лет назад. Эта крошечная спиралевидная сине-зеленая водоросль была одним из первых производителей кислорода, появление которого в атмосфере позволило эволюционировать более сложным формам жизни. Спирулина содержит все питательные компоненты, необходимые для эволюционирования и достижения того разнообразия, которое мы наблюдаем на Земле в настоящее время.
Документально подтверждено применение водоросли человеком еще 500 лет назад — ее употребляли в пищу ацтеки, жившие на территории Мексики. В недавнем прошлом миллионы людей по всему миру начали использовать эту сине-зеленую водоросль в качестве пищевой добавки, полагаясь на рекомендации ООН и Всемирной организации здравоохранения. Именно спирулину выбрала NASA для обогащения диеты астронавтов при работе в космосе.
Водоросль очень жизнеспособна: ее питательная ценность на единицу площади возделывания гораздо больше, чем у любой другой сельскохозяйственной культуры. С помощью спирулины можно обеспечить получение в 20 раз большего количества белка, чем с аналогичной площади выращивания сои.
Эта сине-зеленая водоросль содержит 8 незаменимых аминокислот. Ее можно считать настоящей находкой для вегетарианцев, поскольку она дает возможность исключить из рациона животные белки. Спирулина также богата ферментами, хлорофиллом, магнием, калием, кальцием и фосфором. Она содержит витамины группы В, в том числе Вб, биотин, В12, пантотеновую, фолиевую кислоту, инозитол, ниацин, рибофлавин и тиамин.
Эта водоросль — источник жизненно важных жирных кислот, включая линолевую и арахидоновую. В отличие от искусственных синтетических витаминов в спирулине содержится природная концентрация питательных веществ. Следует особо подчеркнуть, что в ней есть антиоксидант бета-каротин, который в отличие от витамина А не опасен для организма даже в больших дозах.
Водоросль содержит 4 тысячи мг/кг каротиноидов, таких, как альфа- и бета-каротин, ксантофилл, криптоксантин, эхиненон, зеаксантин и лютеин. По этой причине спирулина может быть рекомендована беременным. В ней есть органически связанное железо, магний и кальций. Кроме того, при применении этой водоросли не наблюдается побочных эффектов, характерных для искусственных средств — жалоб на желудок и кишечник.
Действие спирулины на организм человека не ограничивается восполнением запаса жизненно важных веществ. В настоящее время японскими учеными доказано, что она оказывает выраженное иммуномодулирующее действие (влияет на Т-лимфоциты, другие элементы защитной системы).
При достаточно новом для нас заболевании — синдроме хронической усталости водоросль восстанавливает энергетический баланс и стимулирует активность лактобактерий в пищеварительном тракте. Кстати, эта ее способность позволяет применять спирулину и при многих заболеваниях кишечника, в том числе хронических.
Водоросль снижает артериальное давление и удаляет «плохой» холестерин (курс — не менее 6 недель). А ее мощные антиоксидантные свойства дают положительный эффект в профилактике и поддерживающей терапии различных видов рака, особенно если принимать спирулину вместе с селеном, цинком и другими микроэлементами той же направленности.
Эффективный продукт компании Santegra Bee Royal содержит спирулину.
Мы ВКонтакте / Facebook